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(Gerne servieren wir Ihnen auch kleine Portionen)
Geräucherter Hirschschinken
mit Sauce Cumberland
Selchstelzensulz mit Krendressing und Kernöl
Kräutercarpaccio mit Toast
Räucherforellensuppe
Rindsuppe mit Einlage
Gemischter Knödelteller
(Grammel- und Fleischknödel auf Sauerkraut)
Kasnudeln mit Salatteller vom Buffet
Filetsteak mit Würzbutter
Petersilerdäpfel und kleinem Salatteller
Girardi-Rostbraten mit Bandnudeln
Gegrilltes Forellen- und Saiblingsfilet
Maronimus mit Schokosauce
Hausgemachte Sorbets
Kletzennudeln mit Apfelmus
Marzipan-Palatschinke mit Beerensauce
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